食事

2018年のはじまりと、ポテトサラダ

はじまりと言っても2月になってしまいました・・・ まだまだ寒い日が続いてますが、少しずつ日が長くなってきているのが嬉しい。 2018年は、やりたいことをどんどん実行していく年にしようと思っています。 このブログも少しずつ更新していきますのでよろし…

家でつくる揚げものがおいしい

食欲の秋・・・季節のものもいいですが、揚げものがおいしいなぁと再認識。 しばらく自分では揚げものをつくっていなくて、それは油の処理が面倒だったりヘルシーな方がいいかと思っていたからなのですが・・・ 久しぶりにつくったらやっぱりおいしい。揚げ…

体のためにはじめたこと。炭水化物を減らし、食べる順番を意識する

食べることが好きです。 パンやパスタ、ラーメンもいいけれど、お米が一番好き。ご飯とおいしいおかずがあれば幸せです。 ご飯よくおかわりしてたな・・・ そんな私ですが最近、炭水化物を意識して減らしています。 長谷園のかまどさんでご飯を炊いています…

元気になる色 かぼちゃスープ

かぼちゃスープを作りました。 コーンスープは割とよく作っていたのですが、かぼちゃスープはなぜか作っていなかったような・・・ 作ろうと思ったのは、かぼちゃスープを久しぶりに頂くことがあって、鮮やかな黄色にハッとしたからです。見るだけで元気に、…